Onze kippenliefde is begonnen met de USA Zijdehoender. 

USA Zijdehoenders zijn niet alleen ongelooflijk mooi en uniek om te zien, maar ze zijn ook heel zachtaardig van karakter en makkelijk tam te maken. 

Een aantal kenmerken van de USA Zijdehoender:

• Een compacte en ronde bouw, met een korte rug.
• Ze hebben een extra vijfde teen.
• Een grotere kuif en meer pootbevedering dan de Kriel Zijdehoen en de Europese Zijdehoender.
• Qua grootte zitten ze tussen de Kriel en de Europese Zijdehoender in. 
• Het gewicht van hanen ligt tussen de 1000 en 1800 gram in, en het gewicht van de hennen tussen de 700 en 1200 gram.
• Vliegen doen ze niet, vanwege hun zijdeveren (ze kunnen wel springen en fladderen), waardoor ze prima achter een wat lager hekje kunnen blijven. . 
• Het zijn in principe 'grondslapers' dit houdt in dat ze op een hoopje op de grond tegen elkaar aan gaan liggen. Er zijn zeker wel uitzonderingen die wel op stok gaan, maar over het algemeen is dit niet gebruikelijk.